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激光打标机助力食品厂家上好质量安全锁

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众所周知,生产日期是食品成为流通产品的日期,是判断食品安全的重要指标之一,根据我国《预包装食品标签通则》规定,预包装食品标签的标识内容应“清晰、醒目、持久”,并且日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

根据调查显示,生产日期存在“易除抹、易脱落”问题的预包装食品主要包括粮油、零食、酱调、饮料等领域,大多存在于塑料包装食品上。在生活中,你也许会发现,部分喷码印刷的生产日期使用酒精轻轻一擦就掉了,而标注于瓶盖或塑料薄膜上的生产日期或许轻轻一拧或一撕,就可以轻易更换。

业内人士称,篡改生产日期在食品行业已经见怪不怪。在小包装食品上,篡改生产日期的行为更加隐蔽,部分品牌将小包装食品放在大包装袋里进行销售,每个小包装食品袋上未标注生产日期,只在大包装袋上打印上生产日期,很容易被更换。

近年来,食品饮料包装被篡改生产日期的事件屡见不鲜,汇源、蒙牛、今麦郎等食品知名企业均发生过此类事件,调查显示,篡改日期均是品牌厂家的下游经销商所为。食品生产企业一旦陷入“篡改”丑闻,将会给自身品牌带来巨大损失,2012年发生的蒙牛篡改生产日期事件,在业内和消费者群体中引发了巨大的舆论浪潮,给品牌带了极端负面的影响。

生产日期易脱落,存在被篡改的隐患,过期食品一旦被篡改了生产日期,表面上是在保质期内,实际上是过期食品,应视同不合格食品,对厂家、商家的声誉以及品牌都是伤害。面对食品标签被篡改的问题,业内人士认为厂家和商家应积极履行法定义务,加强对问题整改,既可以提升企业品牌,又是对消费者负责。

激光打标机是采用不同激光器,将激光束打在各种不同的物质表面,通过光能使表层物质发生物理或化学变化,从而刻出图案、商标和文字等永久性标识的打标设备。激光打标机可以在各种规格的食品包装上进行生产日期、保质期、生产批号、制造商名称等内容标识,它作为食品包装设备在食品饮料行业领域的应用日益广泛,并且该设备具有性能稳定,可靠性高,速度快,低功耗等特点。

食品饮料生产厂家,如果采用激光打标技术将生产日期“烙印”在包装上,可以使生产日期与包装不分离,不易脱落或被篡改,并且让预包装食品标签信息更清晰,更持久,给食品上好“质量安全锁”,让不法商贩无机可乘,让消费者吃得安全。

2020年9月22日 17:55
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